12 / 13 / 14 ottobre 2019

Palazzo del Ghiaccio - Via G. B. Piranesi, 14 Milano

Cioccolato da primo premio

27-06-2019

Le radici dell’attività dei fratelli Gardini affondano alla fine degli anni 50, quando i nonni materni decidono di aprire un panificio che diverrà in seguito anche pasticceria grazie alla figlia Maria e al marito Gastone. È poi nel 1987 che i fratelli Fabio e Manuel decidono di concentrare l’attività sulla produzione del cioccolato, cercando sempre di proporre creazioni non convenzionali grazie alla ricerca di gusti nuovi e attrattivi. È così che sono nate svariate creazioni quali praline, tavolette, cremini, creme spalmabili, lastre di cioccolato con frutta secca e tante altre idee golose come frutta candita e torrone. Negli anni hanno vinto numerosissimi riconoscimenti tra cui segnaliamo la medaglia d’oro all’International Chocolate Awards – World Competition grazie al loro Cioccolato al Latte con Sale Dolce di Cervia e Liquerizia. Sono tantissime le creazioni dei fratelli Gardini, tutte da scoprire e da provare.

Gardini Cioccolato
via Ettore Benini, 38, 47121, Forlì
Tel / Fax 0543480375
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gardinicioccolato.it

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