30 Novembre-1 Dicembre 2019

Cargo – via Privata A. Meucci, 43 Milano

Coppa di testa e ciccioli da Novellara

16-07-2019

Era il 1973 quando la famiglia Bartoli fondò il Salumificio BBS per dedicarsi alla produzione di carni e salumi di qualità. La scelta delle carni viene attuata con cura e prediligendo i piccoli allevamenti locali, per poi macellare le carni in proprio. Fanno parte della produzione alcuni tra i migliori salumi di queste zone tra cui salame, coppa e pancetta, per arrivare poi a proposte cotte come la coppa di testa e ciccioli. Dal 2009 inoltre si è aggiunta la produzione di ottime mortadelle grazie all’acquisizione del Salumificio Bidinelli di Correggio.

Salumificio BBS
via C. Colombo, 90, 42017, Novellara (RE)
Tel 0522654166
Fax 0522652377
bbs@salumificiobbs.com
salumificiobbs.com

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