12 / 13 / 14 ottobre 2019

Palazzo del Ghiaccio - Via G. B. Piranesi, 14 Milano

Pasta e farine da grani antichi siciliani

2-08-2019

A pochi chilometri dal Parco Archeologico più grande d’Europa si trova Castelvetrano Selinunte, comune siciliano dove ha sede l’azienda Molini dal Ponte guidata dalla famiglia Drago da ben quattro generazioni. Attualmente al timone dell’azienda vi è Filippo Drago ed è a lui che si deve l’idea di recuperare i grani antichi del territorio siciliano. Le farine e la pasta qui prodotti sono di indubbia qualità e la loro fama si è espansa nel panorama internazionale, questo grazie a una sapiente fusione di rispetto per le tradizioni e continua ricerca di innovazione. È da citare che in questa azienda viene adoperata la molitura a pietra con molini risalenti ai primi dell’800, il che rende i prodotti ancor più eccellenti e ricercati. Le farine e i formati di pasta di Molini dal Ponte sono tanti e variegati, tutti da scoprire.

Molini dal Ponte
via G. Parini, 29, 91022, Castelvetrano Selinunte (TP)
Tel 0924904162
info@molinidelponte.it
molinidelponte.com

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